El dietista de Pierre Dukan ha desarrollado una dieta para bajar de peso, basada en su práctica de 40 años, que ha ganado popularidad tanto en las masas como en las celebridades, por ejemplo, la duquesa de Cambridge y Jennifer Lopez. La dieta multicase de Dukan evita el hambre. En cada fase, debe usarse en los productos permitidos del menú que contribuyen no solo a la pérdida de peso, sino también a mantener el resultado logrado para la vida.
Reglas básicas de dieta Ducan
Los siguientes principios se basaron en la dieta:
Una disminución en el contenido calórico diario es inútil. El médico dice que una disminución en el contenido de calorías diarias durante una dieta da un resultado a corto plazo. Volviendo a la dieta habitual, el peso desechado volverá de inmediato. Según Ducan, solo aquellos productos que no se acumulan en el menú deben usarse en el menú.
La restricción en el número de productos consumidos no es efectiva. La dieta de Ducan es un antipod de monodieral. Se le permite usar 100 productos permitidos en cualquier cantidad para sentirse lleno durante el día en el menú.
Uso diario de la Crusca d'Avena - Necesidad. La declaración de Pierre Dukan según la cual el salvado de avena se puede saturar rápidamente, eliminar toxinas y toxinas del cuerpo. Todos los días debe comer 1.5-3 cucharadas de salvado, bebiendo abundantemente con agua.
No puedes prescindir de la actividad física. Sin actividad física, sin perjuicio de la dieta, puede llegar al punto de "kilogramos descargados" cuando el peso se detiene. Con el esfuerzo físico, el cuerpo funciona de manera diferente. Según la dieta, es necesario realizar largas caminatas todos los días, es aconsejable hacer ejercicios matutinos, practicar deportes o fitness varias veces a la semana.
De acuerdo con las reglas de la dieta, se deben observar 4 fases principales:
"Ataque" - El menú está diseñado para 7 días. El objetivo del "ataque" obligado a quemar grasas acumuladas. El menú de esta fase contiene productos proteicos exclusivamente.
"Alternancia" - Dura hasta que se logra el resultado deseado. El objetivo de la "alternancia" es la pérdida de peso deseada. En esta etapa, se permiten algunas verduras en el menú, además de los productos de proteínas.
"Consolidación" - Continuar según el sobrepeso lanzado. El menú de esta fase de la dieta de Dukan se expande y se vuelve lo más cerca posible de la final permitida.
"Estabilización" - Continúa durante toda su vida. Este es un tipo de cultura nutricional, aprendida en las etapas anteriores de la dieta de Dukan, que le permite mantener su peso normal.
Ataque de fase
"Attack" es la primera y efectiva fase, que proporciona restricciones concretas en el menú. El objetivo principal es quemar las grasas acumuladas en el cuerpo. Se lleva a cabo consumiendo productos de proteínas exclusivamente con grasa mínima.
El cuerpo gasta más energía en la excavación de proteínas de lo que recibe, debido a que el exceso de peso sale rápidamente. Es en la fase del "ataque" que hay una fuerte pérdida de peso.
Antes de observar la dieta de Ducan, debe definirse claramente Fase de "ataque". Se determina en función del número de kilos adicionales:
Hasta 5 kg = 3 días;
Hasta 10 kg = 4 días;
Hasta 15 kg = 5 días;
Hasta 20 kg = 6 días;
Más de 30 kg = 7 días.
Durante el cumplimiento del "ataque", es necesario unir las siguientes reglas:
Incluya el uso de 1.5 manchas de salvado de avena en el menú diario, bebiéndolas abundantemente con agua. Con intolerancia individual, puede reemplazar el Bran Bran Bran. Es necesario beber al menos 1.5 litros de agua purificada sin gas por día. Recomendamos hacer ejercicios matutinos. Durante la dieta, es esencial hacer senderismo en el aire fresco durante al menos 20 minutos al día.
Productos permitidos
Dieta de "ataque" de Dyukan - Productos permitidos:
- Carne de prestación: ternera, caballero, carne de res, carne de cerdo (6% de grasa), conejo;
- Pájaro (con la excepción del pato y el ganso, comido para comida sin cuero): pollo, pavo, codornices;
- Despojos: riñones, hígado, lengua, pulmones;
- Jamón (no más del 4% del contenido de grasa, consumido cuero sin);
- Pescado en cualquier forma: crudo, cocido, enlatado, frito, cocinado vapor;
- Mariscos;
- Quaglia y huevos de gallina: proteínas en cantidades ilimitadas, no tendrá más de 2 piezas al día;
- Contenido bajo de grasa o con un porcentaje mínimo del contenido de grasa de los productos lácteos -caseari y productos lácteos -caseari;
- Yogur natural;
- Stick de cangrejo (no más de 7 piezas para una comida).
Cómo se permiten aditivos en la fase de "ataque":
- Aceite de oliva, vegetal o colmado (1 manchas por día);
- Zumo de limón;
- Pasta de tomate (2 cucharadas al día);
- Vinagre de manzana, soja, balsámico;
- Hierbas y especias: semillas de comino, tomillo, romero;
- Cebollas;
- Cocine en polvo de pasta, gelatina y levadura en la preparación de platos;
- Cornshon como bocadillos (2 piezas al día);
- Substrant subconjunto.
Observando la dieta, se recomienda beber hierbas, té negro y verde, decocciones de bayas, tintes, café, pero sin azúcar durante el día. La cantidad de sal utilizada debe reducirse al mínimo.
Menú para cada día
El menú para cada día para el ataque de fase (desayuno, almuerzo, merienda, cena):
Lunes:
- Requesón;
- Rollo de carne con huevo;
- Kéfir;
- Pechuga de pollo hervida.
Martes:
- Tortilla;
- Conejo en salsa de tomate;
- Kéfir;
- Drado en salsa de parrilla de limón.
Miércoles:
- 2 huevos duros -botte;
- Bistec de carne con mostaza;
- Leche;
- Cócteles de pescado.
Jueves:
- Syrniki;
- Trucha cocinada en el horno;
- Yogur natural;
- Türkiye húmedo en salsa cremosa.
Viernes:
- Cagliata Saucpan;
- Oído del esturión;
- Huevo suave;
- Hechos de ternera de Tealon en salsa de tomate.
Sábado:
- Jamón seco;
- Sopa de pollo;
- Kéfir;
- El salmón cocinado en el horno.
Domingo:
- Hamlet con jamón;
- Rebaños ligeramente salados;
- Leche;
- Conducir desde carne de res.
La fase de la alternancia
En la fase de "alternancia" se logra el resultado. Este es el escenario principal para perder peso. Su duración está determinada por la pérdida de peso en exceso, o cuando se obtiene el resultado deseado, entonces la fase termina. En esta fase, en el menú, además de los productos de proteínas, verduras y hierbas ricas en fibra, se insertan.
Puede usar las verduras permitidas tanto en queso como en forma finita. Sin embargo, están permitidos en el menú de la dieta Ducan en esta etapa, no todos los días. Debe alternarse exclusivamente días de proteína (según la fase de "ataque") con los mixtos.
Alternancia de días de proteína con mixtos Se determina sobre la base de la pérdida deseada de exceso de peso:
Hasta 10 kg = 1/1
Hasta 20 kg = 2/2
30 kg o más = 5/5
Es necesario aumentar la tasa diaria de harina de avena del salvado de avena a 2 STP. Según las indicaciones individuales, pueden reemplazarse con grano de trigo o trigo sarraceno, preparado en el agua. El uso de agua purificada de hasta 2 litros por día aumenta. La actividad física también debe ser mayor. Es necesario caminar en el aire fresco al menos 30 minutos al día durante la fase de "alternancia". No olvide los ejercicios de la mañana para el rápido resultado del resultado deseado de la pérdida de peso.
¿Qué es posible, qué no se puede comer?
Lo que se puede comer en la fase de alternancia:
- Todos los productos de proteína aceptables en la fase de "ataque";
- Todas las especias y aditivos incluidos en el menú de fase "Ataque";
- Vegetales y verduras: pepinos, tomates, chile, pimienta, calabaza, espárragos, espinacas, perejil, ensalada, repollo, rábanos, calabacines, berenjenas, cebollas y levano, aparedura, parches de frijoles, remolachas, zanahorias;
- 1 manzana mala al día;
- Hongos.
Un matiz importante de la fase de "alternancia" es que los productos de proteína permitidos en la primera fase pueden mezclarse arbitrariamente y otros solo dos tipos al día pueden ser elegidos por otros.
En la fase de "alternancia", los siguientes productos deben excluirse del menú:
- Carne grasa y aves de corral;
- Lattiero -Caseari Productos y productos lácteos -caseari;
- Papas, guisantes, frijoles, maíz, lentejas;
- Aguacate, aceitunas, aceitunas;
- Productos de cereales, pasta y panadería (con la excepción de 2 piezas de pan de centeno);
- Cocción, postres dulces, chocolate;
- Azúcar;
- Mayonesa.
El menú del día
La fase de alternancia: menú por día (desayuno, almuerzo, merienda, cena):
Lunes:
- Tortilla;
- Oído de la trucha;
- Leche;
- Conejo en salsa de crema agria.
Martes:
- Ovario en francés;
- Pollo crema-soup;
- Pepino, tomate;
- Bistec de carne. Ensalada de repollo blanco.
Miércoles:
- Requesón. Manzana;
- Cócteles de pescado;
- Huevo duro;
- Diferente del ternero.
Jueves:
- Gachas de trigo sarraceno;
- Tom Yam sopa con camarones;
- Kéfir;
- Turchia guisada con verduras.
Viernes:
- Yogur natural;
- Pechuga de pollo de vapor;
- Jamón seco;
- Salmón ligeramente salado.
Sábado:
- Rollos de pepino;
- Borsch con carne;
- Yogur natural;
- La caballa pelada de verduras en el horno.
Domingo:
- Syrniki;
- Chuletas de carne;
- Kéfir;
- Sopa de pescado.
Fase de fijación
Fase Es una salida gradual de la dieta. Al mismo tiempo, una persona continúa perdiendo peso, pero no tan intenso. La duración de esta fase se calcula individualmente, dependiendo de los kilogramos descartados, en función del principio de 1 kg de peso previamente lanzado por 10 días.
El menú de dieta Ducan se expande en la fase de "consolidación":
- Se agregan frutas de overclocking, con la excepción de plátanos, cerezas y uvas. Pero la parte diaria permitida de las frutas permitidas no debe exceder el tamaño de la manzana central.
- Se permite introducir 6% de queso en la dieta.
- Dos veces por semana puede en el menú de papa, arroz, pasta, guisantes, frijoles y legumbres.
- En esta etapa, la regla diaria de la rama de avena de 3 tales de la dieta Ducan. El agua limpia sin gas debe emborracharse al menos 1.5-2 litros por día.
Es necesario observar la actividad física, participar en el cargo o en estado físico, dar largos caminatas de 30 a 60 minutos al día.
Una característica de la fase de "consolidación" es la tala "Fiestas". Estas son tales comidas, cuando se le permite comer absolutamente todo el alma y el estómago. Están organizados una vez a la semana y solo para una comida, por ejemplo, para el almuerzo.
Lista de productos recomendados
Productos resueltos en la fase de consolidación:
- Todos los productos proteicos permitidos en la fase de "ataque";
- Todas las verduras, aditivos y especias permitidas en la fase de "consolidación";
- ASpri y frutas dulces y ácidas: naranjas, mandarinas, pomelo, manzanas, kiwis, peras;
- Soportes: Melón y sandía No más de 400 gramos por día;
- Arroz, papas, maíz, guisantes, pasta, productos que contienen almidón 2 veces por semana;
- Queso 6% contenido de grasa No más de 40 g por día;
- Miel - 3 cucharaditas al día;
- 2 rebanadas de pan.
Menú detallado
Menú basado en consolidación (desayuno, almuerzo, merienda, cena):
Lunes:
- Harina de avena con miel;
- Sopa de pollo con fideos;
- Naranja;
- Carne en francés. Ensalada "vitamina".
Martes:
- Umbral con jamón y queso;
- Borsch con carne;
- Mandarín, kiwi;
- Pilaf con carne de res. Pepinos, tomates, pimienta búlgara.
Miércoles:
- Syrniki;
- Igualmente con mariscos;
- Manzana;
- Türkiye relleno de ciruelas en el horno.
Jueves:
- Casa de queso con miel;
- Carne Hodgepodge;
- Pepino, espinacas;
- Puré de papas. Hígado de pollo. Ensalada de zanahoria.
Viernes:
- 2 huevos duros -botte;
- "Fiesta" -Is todo lo que queremos según la dieta de Ducan;
- Kéfir;
- Sopa de "Tom-yam" con mariscos.
Sábado:
- Yogur natural;
- Mariscos;
- Kéfir;
- Inclinado por Chop.
Domingo:
- Cagliata Saucpan;
- Oído Sturgeon;
- Pomelo;
- Pasta con queso y jamón. Verde.
Fase de estabilización
La fase de estabilización son las reglas del comportamiento de los alimentos que deben seguirse para la vida para mantener el resultado alcanzado de la pérdida de peso y no aumentar el peso en el futuro.
Debe unirse a los 4 principios principales en la fase de "estabilización":
- Use 3 cucharadas de salvado de avena y beba al menos 1.5-2 litros de agua no estacionaria por día;
- Preste especial atención a su actividad física: evite los ascensores, realice caminatas diarias durante al menos 30 minutos, realice ejercicios matutinos, participados en forma física;
- Una vez por semana para organizar un día de descarga de proteínas basadas en la fase de "ataque";
- En su dieta diaria, todos los productos o comen de acuerdo con la fase de "consolidación". Se recomienda usar frutas en el menú por la mañana.
La fase de "estabilización" ya no es restricciones, sino un estilo de vida. No se preocupe por las vacaciones cuando desee disfrutar de las delicias culinarias, porque en este día puede permitirse una "fiesta". El día después del "distante del abdomen", el ataque de proteína debe organizarse para evitar aumentar el exceso de peso.
Productos permitidos y prohibidos
Productos resueltos durante la fase de estabilización:
- Variedades bajas en grasas de grasa de carne (carne de res, piel de becerro, caballero, cerdo 6%, conejo);
- Carne de aves de corral: pollo, pavo (cuero sin);
- Todas las variedades de pescado en cualquier variación de cocción;
- Productos Lactiero -Caseari y productos lácteos de baja potencia;
- Mariscos;
- Menudencias;
- Jamón delgado sin piel;
- Huevos de pollo y codorniz;
- Todas las verduras (papas y legumbres se consumen en el menú no más de 2 veces por semana);
- Frutos (con la excepción de las cerezas, los plátanos y las uvas), es aconsejable usar en la primera mitad del día;
- Miel 3 cucharaditas al día;
- Pan (2 rebanadas al día), pasta;
- Limón, jugo de limón;
- Cacao;
- Hongos;
- Ketchup, pasta de tomate (2 cucharadas al día), regular;
- Especias y aditivos (perejil, cilantro, jengibre, comino, pimienta);
- Gelatina, polvo de hornear, levadura;
- Aceite vegetal, oliva;
- Té, café, infusiones y decoraciones de hierbas sin azúcar.
Productos prohibidos en la fase de "estabilización":
- Azúcar;
- Cocina, postres dulces;
- Frutas dulces: cerezas, plátano, uvas;
- Carne grasa y aves de corral;
- Lattiero -Caseari Productos y productos lácteos -caseari;
- Mayonesa y salsas con su uso en preparación.
Menú
Menú para la fase de estabilización (desayuno, almuerzo, merienda, cena):
Lunes:
- Pudín de Cagliata;
- Sopa noruega con salmón;
- Pomelo;
- Vegetal Ufido con pavo.
Martes:
- Tortilla. Mandarín;
- Birer. Hígado de bacalao;
- Kéfir;
- Puré de papas. Arenque confundido. Ensalada de col.
Miércoles:
- Gachas de arroz con leche;
- Sollyanka hecho de carne seleccionada;
- Jamón seco;
- Pez acolchado. Ensalada de vegetales frescos.
Jueves:
- El huevo es suave. Pera;
- Oído del equipo nacional;
- Kéfir;
- Bistec de carne con mostaza.
Viernes:
- Muesli. Naranja;
- Okroshka. Archivos de diamina;
- Kéfir;
- Espagueti con salsa Bolognaz.
Sábado:
- Avena. Manzana;
- "Fiesta" -Is todo lo que queremos según la dieta de Ducan;
- Jamón seco;
- Vinagreta. Pipli Fillet.
Domingo:
- Syrniki;
- Borsch con carne;
- Pomelo;
- Brigori por pollo. Fagioli en salsa cremosa.